Region Burgundii ma niewiarygodną liczbę zabytków i atrakcji, zaskakująco ukrytych w sennej okolicy. Krajobraz głęboko zalesionych lasów i zielonych wzgórz obfituje w skarby kultury: romańskie kaplice, średniowieczne miasta, malownicze wioski i starożytne opactwa . W Burgundii znajduje się ponad 300 kościołów, a wiele z nich to arcydzieła architektury gotyckiej.
Burgundia ma swoją unikalną kulturę. Burgundzkie budynki charakteryzują się charakterystyczną architekturą kolorowych dachówek, a obfita kuchnia jest słynna . Goście powinni spróbować lokalnych specjałów, takich jak escargot, boeuf bourguignon i poulet à la moutarde (kurczak w sosie musztardowym), aby naprawdę delektować się kwintesencją Francji. Zaplanuj swoją podróż do tego pięknego regionu z naszą listą najważniejszych atrakcji turystycznych i najlepszych miejsc do odwiedzenia w Burgundii.
1. Dijon
Dijon
W średniowieczu Dijon było stolicą Księstwa Burgundzkiego, a książęta mieszkali w eleganckich rezydencjach zwanych „ hôtels particuliers ”, które nadal zachwycają miasto imponującymi fasadami. Główną atrakcją turystyczną jest Palais des Ducs w historycznym centrum miasta. Ten średniowieczny pałac pozwala zwiedzającym wyobrazić sobie wspaniałość życia książęcego, która obejmowała wystawne bankiety dla smakoszy. Mieszczące się w skrzydle Palais des Ducs jest Musée des Beaux-Arts, które należy do najlepszych muzeów sztuki we Francji. Kolekcja waha się od egipskich antyków po średniowieczną sztukę i renesansowe rzeźby burgundzkie.
Innym doskonałym muzeum w Dijon jest Musée Magnin, które wyświetla bogatą kolekcję francuskiego malarstwa z XVII-XIX wieku. Najważniejszym kościołem w Dijon jest Eglise Notre-Dame wybudowana w XIII wieku w wspaniałym burgundzkim stylu gotyckim. Spektakularna fasada z mnóstwem gargulców stanowi kontrast dla harmonijnego wnętrza.
Innym godnym uwagi przykładem burgundzkiej architektury gotyckiej jest Cathédrale Saint-Bénigne . W budynku znajduje się romańska krypta, w której znajdują się relikwie miejscowego patrona Benignusa, męczennika z III wieku, który przyniósł chrześcijaństwo do Dijon.
Zakwaterowanie: Gdzie się zatrzymać w Dijon
- Czytaj więcej:
- Najwyżej oceniane atrakcje turystyczne w Dijon
2. Beaune
Beaune
Przepełnione atmosferą starego świata, to piękne, zabytkowe miasto jest jednym z najlepszych miejsc do odwiedzenia w Burgundii, aby poczuć urok regionu. Najważniejszym zabytkiem Beaune jest Hôtel-Dieu (Hospices de Beaune), zbudowany w XV wieku jako szpital dla ubogich. W charakterystycznym flamandzkim budynku gotyckim mieści się obecnie muzeum, w którym można podziwiać wspaniałe gobeliny i cenny XV-wieczny ołtarz.
Inne atrakcje to romański Collégiale Basilique Notre-Dame i Musée des Beaux-Arts, z wieloma znakomitymi przykładami malarstwa francuskiego i flamandzkiego, a także dzieła sztuki współczesnej.
Zakwaterowanie: Gdzie się zatrzymać w Beaune
3. Cluny
Cluny
Benedyktyni z Cluny, najważniejszy zakon klasztorny w średniowieczu, założyli Abbaye de Cluny w X wieku i stworzyli największy kościół w chrześcijaństwie, aż w XVI wieku wybudowano rzymską bazylikę św. Piotra. Chociaż kościół opactwa został w większości zniszczony podczas rewolucji francuskiej, nadal istnieją pozostałości oryginalnej architektury. W miejscu turystycznym film edukacyjny ożywia historyczne opactwo. W mieście Cluny, Eglise Notre-Dame, warto odwiedzić, aby podziwiać jego wspaniałe gotyckie sanktuarium.
Wiele wspaniałych zamków znajduje się w pobliżu Cluny, w tym XIII-wieczny zamek Berzé-le-Châtel (czynny od kwietnia do listopada); Château de Saint-Point-Lamartine (czynny od kwietnia do lipca), otoczony uroczymi angielskimi ogrodami; i Château de Cormatin (otwarty od marca do listopada), wyrafinowany XVII-wieczny zamek z rozmarzonymi ogrodami. Wznosi się ponad średniowieczną wioską Brancion jest ufortyfikowany Château de Brancion z przepięknymi widokami na okolicę; zwiedzający mogą podziwiać wnętrze zamku od kwietnia do listopada. Romantyczne Château de Pierreclos, pośród porośniętych winoroślą wzgórz, zostało przekształcone w luksusowy hotel z nowoczesnymi pokojami i basenem.
Zakwaterowanie: Gdzie się zatrzymać w Cluny
Mapa Cluny - Atrakcje
4. Vézelay
Vézelay
Vézelay jest jednym z francuskich „Plus Beaux Villages” (najpiękniejszych wiosek) i znajduje się w pięknej scenerii z widokiem na pasmo górskie Morvan. Ukoronowaniem miejscowości jest wpisany na listę UNESCO Basilique Sainte Marie-Madeleine, średniowieczne miejsce pielgrzymek na szlaku „Droga Świętego Jakuba” do Santiago de Compostela w Hiszpanii. To spokojne miejsce, z rozległymi widokami na krajobraz Burgundii, nadal funkcjonuje jako klasztor i przyciąga wielu pielgrzymów. Otwarta dla publiczności przez cały rok bazylika jest często wypełniona inspirującą muzyką śpiewaną przez mnichów i mniszki „Fraternités Monastiques de Jerusalem”.
Turyści będą również mogli zwiedzić średniowieczną, otoczoną murami wioskę Vézelay z wąskimi, brukowanymi uliczkami, uroczymi średniowiecznymi budynkami i renesansowymi domami z ozdobnymi ozdobnymi detalami. Miłośnicy sztuki z pewnością docenią Musée Zervos, które prezentuje wyjątkową kolekcję sztuki współczesnej, w tym dzieła Picassa, Chagalla, Miró, Kandinsky'ego i innych artystów XX wieku. Musée de l'Oeuvre Viollet-le-Duc ma godną uwagi kolekcję średniowiecznych rzeźb.
Zakwaterowanie: Gdzie się zatrzymać w Vézelay
5. Abbaye de Fontenay
Abbaye de Fontenay
XII-wieczna Abbaye de Fontenay jest malowniczo zalesionym krajobrazem Burgundii i należy do najstarszych zachowanych cysterskich kościołów we Francji. Kościół opactwa został zbudowany w latach 1139–1147 w prostym, harmonijnym stylu romańskim Bourgogne. W krużgankach można podziwiać spokojne galerie, a pięknie zaprojektowane ogrody inspirują modlitwę i medytację.
Opactwo w Fontenay jest wyjątkowo dobrze zachowane, z piekarnią, kościołem i pomieszczeniami sypialnymi w stanie nienaruszonym, co daje odwiedzającym realistyczne wrażenie codziennego życia mnichów z XII wieku . Abbaye de Fontenay wraz z nieruchomością (1200-hektarowa dolina Fontenay) jest wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO .
Adres: Abbey Fontenay, Montbard 21500
Oficjalna strona: //www.abbayedefontenay.fr/en/introduction
6. Auxerre
Auxerre
Auxerre to tętniące życiem miasto nad rzeką pełne skarbów architektury. Zabytkowa część miasta to labirynt krętych uliczek z domkami z muru pruskiego i starymi kościołami. Plac Place Charles-Surugue jest szczególnie malowniczy. Najważniejszym zabytkiem religijnym Auxerre jest XI-wieczna Abbaye Saint-Germain, wspaniały romański kościół z kryptą karolińską z VI wieku.
Cathé drale Saint-Etienne ma wspaniałe gotyckie wnętrze z kolekcją dobrze zachowanych witraży, uważanych za jedne z najpiękniejszych we Francji. Skarbiec katedry zawiera cenne relikwiarze z dekoracją emaliowaną Limoges.
Zakwaterowanie: Gdzie się zatrzymać w Auxerre
7. Sens
Sens | Jean-Pierre Dalbra / zdjęcie zmodyfikowane
Sens to małe miasteczko z ciekawym dziedzictwem, zwłaszcza w czasach średniowiecznych. Doktryny Abelarda zostały potępione na zgromadzeniu kościelnym, które odbyło się tutaj w 1140 r., A Ludwik IX ożenił się w katedrze w 1234 r. Odwiedzający mogą rozpocząć zwiedzanie miasta w XIII-wiecznym Palais Synodal de Sens, który wyświetla ekspozycje współczesności sztuki, a następnie kontynuować w Palais des Archevêques, aby podziwiać kolekcję sztuk pięknych . Nie można przegapić, Cath é drale Saint-Etienne ma ogromne gotyckie wnętrze oświetlone witrażami i skarbcem, który jest jednym z najbogatszych we Francji.
8. Autun
Rzymskie ruiny w Autun
Autun ma wyjątkową historię sięgającą czasów rzymskich. Po wschodniej stronie miasta znajdują się ruiny największego rzymskiego teatru w Galii (który zasiadł 20 000 widzów), starożytne bramy miejskie (Porte d'Arroux i Porte St-André) oraz imponujące pozostałości Świątyni Janusa . Od XII wieku Cathédrale Saint-Lazare jest wspaniałym przykładem architektury romańskiej. W sanktuarium znajduje się wiele bogato zdobionych kaplic, a trzecia po lewej zawiera obraz męczeństwa świętego Symphoriena autorstwa Ingresa (1834). Ten obraz ujawnia umiejętności artysty w tworzeniu skomplikowanej trójwymiarowej sceny tłumu.
9. Avallon
Avallon
Wciąż otoczony starożytnymi murami, Avallon słynie z pięknej architektury. W centrum zabytkowej dzielnicy znajduje się XV-wieczna wieża zegarowa na Grand Rue. Obowiązkowym punktem w Avallon jest XII-wieczny romański kościół Eglise Saint-Lazare z bogato zdobionymi romańskimi drzwiami w stylu burgundzkim. Inne zabytkowe kościoły to Eglise Saint-Julien, którego początki sięgają XI wieku, oraz Eglise Saint-Martin-du-Bourg, dawne opactwo założone w XII wieku. Musée de l'Avallonnais wyświetla małą kolekcję dzieł sztuki i prezentuje tymczasowe ekspozycje.
Avallon znajduje się 15 kilometrów od Vézelay, a oba miasta można łatwo zwiedzić tego samego dnia. W pobliżu (27 km od Avallon) znajduje się klasztor benedyktyński Abbaye Sainte-Marie de la Pierre-qui-Vire w Lesie Morvan, gdzie mnisi spędzają życie modlitewne i wspólnotowe. Nieruchomość obejmuje 170-hektarowe gospodarstwo ekologiczne z dojem krów i kóz (mnisi wytwarzają doskonałe regionalne sery i jogurty). W atelier klasztoru mnisi tworzą ręcznie robione ceramiki i rzemieślnicze obrazy z sitodrukiem. Dla gości, którzy lubią nocować, hostel klasztorny oferuje podstawowe zakwaterowanie.
10. Bourg-en-Bresse
Monastère Royal de Brou w Bourg-en-Bresse
Bourg-en-Bresse jest historycznym miastem targowym znanym ze swoich kurczaków: „ Poulets de Bresse ”, które są cenione za ich wartość kulinarną. Słynny francuski szef kuchni Paul Bocuse stworzył słynny przepis na kurczaka Bresse w kremowym sosie morelowym.
Dla turystów głównym powodem wizyty w Bourg-en-Bresse jest wspaniały Monastère Royal de Brou à Bourg-en-Bresse . Ten klejnot ekstrawaganckiej architektury gotyckiej ma wspaniałe sanktuarium o wysokim sklepieniu. W klasztorze mieści się obecnie muzeum sztuki z doskonałą kolekcją malarstwa holenderskiego, flamandzkiego i francuskiego z XVII wieku; Rzeźby z XII-XVII wieku; i abstrakcyjna sztuka współczesna.
11. Château de Saint-Fargeau
Château de Saint-Fargeau ma znakomitą historię, która rozciąga się na ponad 10 wieków. W 1652 r. Mieszkał tu pierwszy kuzyn króla Ludwika XIV, Anne-Marie Louise d'Orléans, który przyczynił się do przeprojektowania wnętrza zamku. Dzięki harmonijnym proporcjom i wdzięcznym wieżyczkom Château de Saint Fargeau reprezentuje francuski klasycyzm w najlepszym wydaniu.
XVIII-wieczny apartament (apartament) i Maison de Jean d'Arc (aneks zamku) zostały przekształcone w luksusowe pokoje gościnne ; zakwaterowanie obejmuje tradycyjne francuskie śniadanie. Park w stylu angielskim otacza zamek. Château de Saint-Fargeau jest otwarty od marca do listopada, a wycieczki z przewodnikiem są dostępne.
W piątkowe i sobotnie wieczory w lipcu i sierpniu w pałacu odbywa się spektakl Historique (pokaz historii) o ważnych postaciach historycznych (Joanna d'Arc, rycerze średniowieczni itp.) I najważniejszych wydarzeniach z historii Francji, takich jak rewolucja francuska i wojna światowa Dwa. Fantastyczne show obejmuje ponad 600 aktorów, 50 jeźdźców konnych i fajerwerki. Świecące wycieczki w czwartkowe wieczory w lipcu i sierpniu to kolejne ulubione doświadczenie turystyczne. Podczas tego zabawnego wydarzenia goście są zapraszani do jadalni i wielkiego salonu przy świecach przez „mieszkańców” zamku w autentycznych kostiumach. Pojedynki szermiercze i występ jeździecki dodają emocji.
Adres: Le Château, 89170 Saint-Fargeau
Oficjalna strona: //www.chateau-de-st-fargeau.com/en/
12. Mâcon
Mâcon
Nad brzegiem Saony rzeka Mâcon jest prawdziwą przyjemnością. Przyjemny spacer po mieście prowadzi do odkrycia zabytków kultury i zabytków. Musée des Ursulines, mieszczące się w XVII-wiecznym klasztorze, prezentuje kolekcję dzieł sztuki i archeologii. W pobliżu apotheicairerie de l'Hôtel-Dieu (aptekarz znajdujący się w starym szpitalu Hotel-Dieu) wygląda dokładnie tak samo jak oryginalny aptekarz z XVIII wieku. Najstarszym domem w Mâcon jest XV-wieczny Maison de Bois, z rzeźbioną drewnianą boazerią, na której znajdują się urocze statuetki mężczyzn z grymasami, małpimi maskami i postaciami ze skrzydłami.
13. Nevers
Nevers
Kilka wyjątkowych zabytków czyni Nevers wartym obejścia. Warto zobaczyć Palais Ducal, pełen wdzięku renesansowy zamek, w którym niegdyś mieszkali hrabiowie i książęta Nevers. Spektakularna Cathédrale Saint-Cyr-et-Sainte-Julitte sięga XI wieku i przedstawia szereg stylów architektonicznych: romański zachodni chór, gotycka nawa i renesansowe spiralne schody.
Fascynujące znaleziska archeologiczne i romańskie rzeźby romańskie są prezentowane w Musée Archéologique, mieszczącym się w średniowiecznej wieży bramnej Porte du Croux . W północno-wschodniej części starego miasta znajduje się Eglise Saint-Etienne, zbudowany w 1097 roku i rzadki przykład czysto romańskiego kościoła.
14. Paray-le-Monial
Paray-le-Monial
Paray-le-Monial dorastał wokół opactwa benedyktynów założonego w 973 roku. XII-wieczny romański kościół opactwa stał się miejscem pielgrzymek w XVII wieku, kiedy zakonnica Marguerite-Marie Alacoque ujrzała objawienia Chrystusa. W 1875 r. Kościół opactwa został przemianowany na Basilique du Sacré-Coeur przez papieża Piusa IX. Neoromańska Chapelle des Apparitions została zbudowana w miejscu, w którym miała wizje św. Marguerite-Marie Alacoque (kanonizowana w 1920 r.). Inne godne uwagi atrakcje to średniowieczna Chapelle de Romay; sanktuarium maryjne; i Musée du Hiéron, które ma wspaniałą kolekcję sztuki religijnej.
15. Parc Naturel Régional du Morvan
Morvan Regional Natural Park | Jan de Haas / zdjęcie zmodyfikowane
Morvan Regional Natural Park to dziki krajobraz gór, lasów, dolin i wąwozów. Nazwa „Monts du Morvan” ma pochodzenie celtyckie i oznacza „czarną górę”, prawdopodobnie z powodu gęstych, ciemnozielonych lasów tego obszaru między rzeką Loarą a Saoną. Na wyższych wysokościach granitowych wzgórz pola uprawne przecinają żywopłoty i połacie bujnego lasu. Rzeki i strumienie naturalnego parku są idealne do wędkowania, kajakarstwa i raftingu . Inne zajęcia na świeżym powietrzu to pływanie łódką po jeziorach, piesze wycieczki i wspinaczka skałkowa.
Wśród tej dziewiczej przyrody znajduje się również interesujące dziedzictwo kulturowe. Wzniosła sceneria usiana jest małymi wioskami, wspaniałymi zamkami i starożytnymi kościołami. XVII-wieczny Château du Creuset, elegancki francuski zamek otoczony 14 hektarami ogrodów, jest obecnie luksusowym pensjonatem, idealnym dla osób poszukujących komfortowego wypoczynku na wsi.
16. Château d'Ancy-le-Franc
Château d'Ancy-le-Franc | janebelindasmith / zdjęcie zmodyfikowane
W małej wiosce Ancy-le-Franc XVI-wieczny zamek jest arcydziełem włoskiej architektury renesansowej o symetrii wzornictwa. Zamek został stworzony przez Sébastiano Serlio, nadwornego architekta króla Franciszka I. Rozległy park, w tym formalne francuskie ogrody, otacza Château d'Ancy-le-Franc, który ma poczucie bycia w magicznym świecie. Wnętrze jest bogato zdobione wspaniałymi renesansowymi malowidłami ściennymi, największą tego typu kolekcją we Francji. Zamek jest otwarty na wizyty od marca do listopada i organizuje koncerty muzyczne od maja do września.
Adres: 18 Place Clermont-Tonnerre, 89160 Ancy-le-Franc
Oficjalna strona: //www.chateau-ancy.com
17. Noyers-sur-Serein
Zwiedzanie tego średniowiecznego miasta to wspaniały krok w czasie. Turyści będą zachwyceni wędrując krętymi brukowanymi uliczkami, podziwiając domy z muru pruskiego i odkrywając starożytne mury, które zwieńczone są 23 wieżami. Noyers było ważnym średniowiecznym centrum handlowym dzięki położeniu na meandrującej rzece Serein. Place du Marché-au-Blé (targ kukurydziany) i Place du Grenier-à-Sel (magazyn soli) świadczą o kwitnącej przeszłości wioski jako miasteczka targowego . Ze względu na swoją osobliwą historyczną atmosferę Noyers jest wymieniony jako jeden z „ Plus Beaux Villages ” we Francji.
Dla wielu turystów butikowe zakupy w Noyers to jedna z ich ulubionych atrakcji podczas zwiedzania wioski. W cichych zakątkach wioski zapraszają małe sklepiki sprzedające przedmioty rzemieślnicze i produkty regionalne. Ogary kulturowe docenią także Muzeum Sztuki Naïfs et Populaires (Muzeum Sztuki Naiwnej i Popularnej), które prezentuje kolekcję stworzoną głównie w XIX wieku przez artystów amatorów, a także uznanych artystów z całego świata.
18. Tournus
Tournus słynie z dobrze zachowanego opactwa z XI wieku, Abbaye Saint-Philibert, uważanego za arcydzieło sztuki romańskiej. Goście są zachwyceni tym rzadkim przykładem starożytnego opactwa, w którym budynki klasztorne, klasztor i kościół są nadal nienaruszone. Kościół opactwa ma zaskakująco jasną nawę o wysokim sklepieniu, ozdobioną wspaniałymi freskami. Interesujące są również dwa romańskie kościoły w Vieille Ville (Stare Miasto): Eglise Sainte-Madeleine i Eglise Saint-Valérien. W dawnym Hôtel-Dieu (szpital) Musée Greuze ma doskonałą kolekcję europejskich obrazów od XIV do XX wieku.
19. Semur-en-Auxois
Stojąc nad rzeką Armançon na skalistym grzbiecie, Semur-en-Auxois zachował wiele ze swojego średniowiecznego charakteru dzięki pozostałościom wielkiego zamku, XV-wiecznej Porte de Sauvigny (brama miejska) i wielu zabytkowym domom. W najwyższym punkcie znajduje się gotycka Eglise Notre-Dame, wyróżniająca się XIV-wiecznymi witrażami. Musée de Semur-en-Auxois (w XVII-wiecznym klasztorze jakobińskim) prezentuje różnorodną kolekcję obrazów i rzeźb stworzonych od XIV do XIX wieku. Tour de l'Orle d'Or (czynny od maja do września) to wieża widokowa z XIII wieku, w której strażnicy obserwowali okolicę.
20. Châteauneuf-en-Auxois
Imponująca starożytna forteca Châteauneuf-en-Auxois z jej wzniosłego miejsca z widokiem na kanał Burgundii zyskała strategiczną przewagę w XII wieku. Okrągłe wieże zamku i imponujące mury są widoczne z daleka. Wioska jest przyjemnym miejscem do zwiedzania w czasie wolnym. Kręte, średniowieczne uliczki są pełne wspaniałych domów z XIV-XVI wieku, które należały do kupców z Burgundii. Wiele miejsc we wsi oferuje panoramiczne widoki na okolicę. Châteauneuf-en-Auxois znajduje się na liście „Plus Beaux Villages” we Francji.
21. Chatillon-sur-Seine
Ta malownicza wioska położona jest w malowniczym miejscu nad Sekwaną. Nadrzeczna ścieżka zachęca turystów do spokojnego spaceru, podziwiając zabytkowe budynki. Najstarsza dzielnica wioski, Quartier Saint Vorles, jest szczególnie urokliwa ze względu na swoje urocze stare domy i klimatyczne uliczki. Atrakcją obowiązkową w mieście jest Musée du Pays Châtillonnais, które ma doskonałą kolekcję obiektów archeologicznych, a także sztuki religijnej z lokalnych opactw.
22. Château de Tanlay
Zbudowany w XVI i XVII wieku Château de Tanlay jest jednym z najbardziej majestatycznych renesansowych budynków w Burgundii. Znajdują się tu wszystkie elementy bajkowego zamku : zalesiona posiadłość, wypełniona wodą fosa, wieżyczki z wieżyczkami i wielkie sale recepcyjne. Mimo rozmarzonego wyglądu zamek odegrał ważną rolę podczas wojen religijnych ; właściciel pałacu, admirał de Coligny, często spotykał się z innymi przywódcami protestanckimi (Hugenotami) w swojej posiadłości. Zamek jest własnością rodziny markiza de Tanlay od końca XVII wieku i nadal należy do tej samej rodziny (która nadal mieszka na zamku).
Park zamku jest otwarty od kwietnia do listopada (codziennie z wyjątkiem wtorków). Odwiedzający mogą zobaczyć wnętrze zamku, biorąc udział w 50-minutowej wycieczce z przewodnikiem, od końca marca do początku listopada (codziennie z wyjątkiem wtorków). Godne uwagi aspekty wnętrza to pokój z galerią obrazów trompe l'oeil i freskami w wieży Ligue.
Adres: 2 Rue Basse des Fossés, 89430 Tanlay
23. Château de Ratilly
Wybudowany w 1270 roku, ten wspaniały średniowieczny zamek ma szlachetną historię. Zamek przetrwał wojnę stuletnią i był rezydencją Lorda Guy de Vallery, rycerza Jeana de Chandiou i gubernatora księstwa Saint-Fargeau Louisa de Menou. W zamku mieści się teraz Centre d'Art (centrum sztuki), w którym przez cały rok odbywają się wystawy sztuki współczesnej, a także pracownia ceramiki, w której artystka Nathalie Pierlot tworzy swoje podpisane ceramiczne naczynia, naczynia, wazony i dekoracje „ Grès de Ratilly ”. Asortyment pracowni rzemieślniczej jest dostępny dla kupujących. Zamek jest otwarty przez cały rok; wycieczki z przewodnikiem są dostępne.
Adres: Château de Ratilly, 89520 Treigny
24. Flavigny-sur-Ozerain
Flavigny-sur-Ozerain (jeden z francuskich „ Plus Beaux Villages” ) to mieszanka brukowanych uliczek i starych kamiennych budynków, wzniesionych na wzgórzu i zamkniętych w murach, charakterystycznych dla średniowiecznego burgundzkiego miasta. Dawne opactwo benedyktyńskie nie służy już celom religijnym, ale pomieszczenia są nadal używane do produkcji tradycyjnych wyrobów cukierniczych z nasion anyżu, w oparciu o przepis przekazany przez mnichów. Lokalna fabryka produkująca cukierki, Fabrique des Anis de Flavigny (w starożytnym opactwie) jest otwarta dla zwiedzających. Dla zainteresowanych sztuką tekstylną Maison des Arts Textiles & du Design oferuje warsztaty z projektowania tkanin.
25. Semur-en-Brionnais
W południowej Burgundii Semur-en-Brionnais to ładna wioska, która zdobyła miejsce na liście „ Plus Beaux Villages” we Francji. Miasto jest dawną stolicą historycznego regionu Brionnais i było twierdzą Saint Hugues, który założył Abbaye de Cluny. Bogate dziedzictwo wioski widoczne jest w X-wiecznym zamku Château Saint-Hugues, otoczonym średniowiecznymi fortyfikacjami; XII-wieczny Eglise Saint-Hilaire, wykwintny kościół romański z wdzięcznymi łukami i kolumnami; i XI-wieczna Eglise Saint-Martin-la-Vallée, prosta romańska kaplica w spokojnej zielonej dolinie poza wioską.
26. Saulieu
W sercu Burgundii mała wioska Saulieu oferuje urok wsi wraz z kulturą Francji. Miejscowość słynie z wyjątkowej gastronomii i jest dobrym miejscem na posiłek dla smakoszy. Saulieu szczyci się kilkoma znakomitymi restauracjami oraz dwugwiazdkowym przewodnikiem Michelin, Le Relais Bernard Loiseau, który serwuje oryginalne i klasyczne dania z burgundzkiego terroir. W zabytkowym hotelu jadalnia ma wspaniały wystrój i widoki na piękny ogród.
Gdzie się zatrzymać w Burgundii na zwiedzanie
Polecamy te dogodnie zlokalizowane hotele w uroczych miastach, takich jak Saulieu, Dijon, Beaune i Cluny:
- Le Relais Bernard Loiseau: luksusowy hotel Saulieu, zachęcające baseny, zabytkowe drewniane belki, wyśmienita kuchnia, dekadenckie spa.
- Hotel Oceania le Jura: średniej klasy hotel Dijon, stylowy wystrój pokoju, ekspres do kawy Nespresso, kryty basen, sauna i jacuzzi.
- Hostellerie Le Potin Gourmand: najwyżej oceniany hotel Cluny, zabytkowy budynek, tradycyjna francuska restauracja.
- Ibis Styles Beaune Centre: przystępne ceny, dogodna lokalizacja, wygodne łóżka, bezpłatne śniadanie.
